اختيار القالب المناسب لطهي وصففاتك المفضلة

هل قمت بخبز كعكة مع والدتك أو والدك؟ من الممتع حقًا مزج جميع تلك المكونات ومراقبتها وهي تُخبز في الفرن! ومع ذلك، فإن الفرن ليس الشيء الوحيد الذي يجب أخذه في الاعتبار عند خبز كعكة جيدة لأنك تحتاج أيضًا إلى اختيار القوالب المناسبة لخبز السيليكون. ليس هناك كعكة جيدة لأن القالب الذي تستخدمه يمكن أن يحول الكعكة المتوسطة إلى واحدة لذيذة أو غير مرغوب فيها؟ دعنا نكتشف لماذا هو من المهم امتلاك القالب المناسب!

كيف تختار القالب المناسب لخبز السيليكون

اختيار مجموعة مناسبة من قوالب خبز السيليكون يتطلب بعض الاعتبارات الهامة. ل مطاط السيليكون تأكد من أنه مصنوع من السيليكون الآمن للاستخدام الغذائي. وهذا يعني أنه آمن للاستخدام مع الطعام ولن يضر بك أثناء الخبز. ترغب في العمل باستخدام قوالب مخصصة للطهي والخبز. بعد ذلك، عليك اختيار قالب بحجم وشكل مناسبين لما ستفعله من خبز. إذا كان كعكك يجب أن يكون دائريًا، فعليك أيضًا استخدام قالب دائري. إذا كنت ستخبز كعكات صغيرة منفصلة، تحتاج إلى قالب به أكواب صغيرة لكل كعكة على حدة. يمكنك أن تقرر بنفسك متى لا يكون الشكل هو الجزء الأكثر أهمية من منتجاتك المخبوزة!

نصائح لاختيار أفضل قالب خبز من السيليكون

إلى أدوات المطبخ السيليكونية لمساعدتك في اختيار أفضل قالب خبز من السيليكون، إليك بعض النصائح التي ستدلك:

تعرف على وصفتك

قبل أن تبحث عن قالب، يجب أن تعرف ما تريد خبزه. هل ستخبر كعكة، مافن، براونيز وغير ذلك الكثير - هذا الأبيسي سيساعدك في تحديد حجم وشكل القالب. وبهذه الطريقة ستشعر أيضًا بالحماس في قلبك لما ستفعله من الخبز!

اختر الحجم المناسب

اختر قالبًا يكون الحجم المناسب لما تقوم بخبزه. عندما يخبرك الوصفة باستخدام قالب كيك قطره 9 بوصات، اشترِ قالبًا بقطر 9 بوصات. استخدام الحجم المناسب يساعد الكيك على الخبز بشكل متساوٍ، مما يجعل الفرق الكبير في كيك رائع. إذا صينية مكعبات الثلج السيليكونية كان صغيرًا جدًا، قد يفيض العجين؛ وإذا كان كبيرًا جدًا، فقد يكون الكيك مسطحًا.

سطح غير لاصق

ابحث عن صينية/قالب لديه طبقة مضادة للالتصاق. وهي مصممة لضمان الإفراج الأسهل عن القالب مع أقل التصاق أو تمزيق للأطعمة المخبوزة. حقيقة كونها مضادة للالتصاق تعني أقل فوضى بالنسبة لك وتُساعد كيكك على البقاء سليمًا، لذلك فهي رائعة للزينة!

سهل التنظيف

استخدم قوالب سهلة التنظيف. القوالب المصنوعة من السيليكون تكون عادةً سهلة التنظيف جدًا. يمكنك غسلها في غسالة الأطباق أو تنظيفها يدويًا بالماء الدافئ والماء الصابون. هذا يوفر الوقت بعد الخبز حتى تتمكن من الاستمتاع بالحلوى بدلاً من قضاء ساعات في التنظيف.

القالب لوصفة الخاص بك: أيهما الأفضل؟

اختيار قالب للخبز يعني أيضًا الانتباه إلى بعض التفاصيل: درجة حرارة الفرن، نوع العجين وحجم العجين. استخدم القوالب السيليكونية فقط عندما تكون في المنزل، عندما تتطلب الوصفة فرنًا ساخنًا، مع التأكد من أن القالب السيليكوني مقاوم للحرارة. هناك قوالب يمكنها التعامل مع 400 درجة فهرنهايت، وبعضها يمكنه الوصول إلى 500 درجة فهرنهايت. دائمًا راجع الملصق على القالب لمعرفة درجة حرارته الآمنة.

للحصول على كعكة سميكة، مثل كعكة الباوند، أنصح باستخدام قالب ذو قاع سميك. القاع السميك يعني أن الكعكة ستتوزع بشكل أكثر اتساقًا، مما يعني أنها ستنضج تمامًا. وإذا كانت وصفتك تحتوي على خليط كثيف، تأكد من عدم ملء القالب حتى الأعلى. أترك لهم مساحة للنفخ أثناء الخبز. لذا لن تحتاج إلى تنظيف فرنك بعد الانتهاء!

لماذا سيجعل القالب السيليكوني المناسب عملية الخبز أسهل

هذا يجعل عملية الخبز أكثر متعة عند استخدام القالب السيليكوني المناسب! إليك بعض الطرق الرائعة التي يمكنك بها تحسين تجربتك في الخبز:

استخدم بخاخ

تأكد من رش القالب السيليكوني ببخاخ الطهي اللاصق قبل إضافة الخليط. استخدام هذه الخطوة البسيطة يساعد على خروج المنتجات المخبوزة بسهولة من القالب. لن تضطر أبدًا للقلق بشأن علقانها، مما يجعل التقديم أسهل بكثير!

ضعه على صينية خبز

إذا كنت تخشى من التسرب أو لست متأكدًا تمامًا مما يعنيه الخبز، ضع قوالب السيليكون الخاصة بك على صينية خبز قبل إدخالها في الفرن. هذا يوفر دعمًا إضافيًا، كما يوفر حاجزًا لالتقاط أي تسريبات قد تحدث أثناء الخلط. كما يجعل الأمر أكثر راحة عند سحب القالب داخل وخارج الفرن.

دعه يبرد

عندما تنتهي الحلويات المخبوزة، اتركها لتبرد في القالب الخاص بها لبضع دقائق. السماح لها بالبرودة يساعد في تثبيتها - ويجعل من الأسهل إخراجها دون كسر. بعد أن تبرد يمكنك برفق ميلها من الجوانب وتدوير القالب لمساعدتها على الإفراج.

دليل لكل طاهٍ في المنزل

الطعام والتغذية اختيار قالب خبز سيليكون موصل: 5 حيل - الفرن والميكروويف - اجعلها سهلة، مريحة، فعالة وإنتاجية. كنت تعتقد دائمًا أن اختيار القالب السيليكون المناسب كان أمرًا معقدًا بعض الشيء، لكن بعد هذه النصائح ستعرف أي واحد يجب استخدامه في وصفاتك. فقط تأكد من البحث دائمًا عن السيليكون الآمن للاستهلاك الغذائي وتأكد من أنه الحجم والشكل الذي تحاول الخبز به. تأكد من وجود سطح غير لاصق ويمكن تنظيفه بسهولة. يجب عليك أيضًا مراعاة درجة حرارة الفرن، نوع العجين وكمية العجين التي لديك. وأخيرًا، استخدم الرشات، صواني الخبز، ولا تقم أبدًا بإخراج المنتجات المخبوزة من القالب عندما تكون ساخنة!

في Aquarpio، لدينا مجموعة متنوعة من قوالب الخبز السيليكونية التي تجعل عملية الخبز أسهل بالنسبة لك. إنها قوالب سيليكونية، ومصنوعة من السيليكون الغذائي، سهلة التنظيف، وتتوفر في مجموعة متنوعة من الأحجام والأشكال. نريد أن يكون الخبز خفيفًا ومبسطًا، سواء كنت مبتدئًا أو محترفًا. خذ أحد قوالبنا اليوم ودعه يساعدك في عملية الخبز!