Has fet un pastís amb la teva mare o pare? Què divertit barrejar tots aquells ingredients, i després veure'l al forn mentre es cuu! Això dit, el forn no és l'únic factor a tenir en compte quan es tracta de fer un bon pastís, ja que també cal escollir els molds de cuina de silicò adequats. No és bo un pastís perquè el mold que utilitzis pot convertir un pastís intermedi en un deliciosament no contrare? Trobem per què és important tenir el mold correcte!
Com escollir el mold de cuina de silicò correcte
Seleccionar un conjunt de molds de cuina de silicò té algunes consideracions significatives. Per rUBBER DE SILICI assegura't, comprova que està fet de silicona segura per als aliments. Això significa que és segur per a contacte amb els aliments i no et farà mal si l'etes utilitzant mentre cuines. Vols treballar amb moldes que realment estan dissenyats per a cuinar i fer pastissos. Després has d'escollir un molde que tingui el tamany i la forma perfectes per a el que vols cuinar. Si el teu pastís ha de ser rodó, el teu molde també hauria de ser rodó. Si vas a fer magdalenes individuals, necessitaràs un molde que tingui petits cops per a cada magdalena individual. Pots decidir tu mateix quan la forma no sigui la part més important dels teus reposteria!
Conseguències per a Escollir el Millor Molde de Cuina de Silicona
Per a Vaissell de cuina de silicona per ajudar-te a escollir el millor molde de cuina de silicó, aquí hi ha algunes puntes per guiar-te:
Conèixer la teva recepta
Abans de comprar un molde, hauries de saber què vols cuinar. Estàs cuinant un pastís, muffins, brownies i molt més — aquest A B C et ajudarà a decidir la mida i la forma del molde. I d'aquesta manera també sentiràs l'excitació al cor per a què esteu a punt de cuinar!
Escull la Mida Correcta
Tria un molde que tingui la mida adequada per a què estàs cuinant Quan una recepta et diu que utilitzis un molde de pastís de 9 polzades, compra un molde de 9 polzades. Utilitzar la mida correcta ajuda el teu pastís a cuinar uniformement, cosa que fa tota la diferència en un gran pastís. Si bandeja de cubets de gel de silicona és massa petit, la pasta podria escurrir-se; si és massa gran, el teu pastís pot ser pla.
Superfície Antiadherente
Troba una cassola/molde que tingui una coberta antiadherente. Això està dissenyat per assegurar una sortida més fàcil del molde amb menys adhesió o desgarrament dels teus productes cuinats. El fet que sigui antiadherent significa menys desordre per a tu i ajuda al teu pastís a mantenir-se sencer, així que és genial per decorar!
Fàcil de Netegar
Utilitza un mold que sigui fàcil de netejar. Els molds de silicona són generalment molt fàcils de netejar. Pots posar-los a l'llavadora o netejar-los a mà amb aigua i sabó quent. Això et fa guanyar temps després de cuinar perquè pots gaudir del teu postres en comptes de passar hores netejant.
Mold per la teva recepta: quin és el millor?
Escollir un mold per cuinar també significa prestar atenció a alguns detalls: temperatura del forn, tipus de massa i mida de la massa. Utilitza els molds de silicona només a casa, quan la recepta requereix un forn calent, assegurant-te que el mold de silicona és resistente al calor. Hi ha molds que només poden aguantar 400 graus Fahrenheit, mentre que d'altres poden arribar fins a 500 graus Fahrenheit. Sempre consulta l'etiqueta del mold per conèixer la seva temperatura segura.
Per a un pastís gruixut, com un pastís de lliura, recomano un moldé amb fons més gruixut. Un fons més gruixut significa que el teu pastís es reparteix més uniformement, el que significa que es cuinarà bé per tot arreu. I si la teva recepta té una massa molt densa, tingues cura de no omplir el mold fins al damunt. Deixa-los un poc d'espai perquè creixin quan es cuinien. Així no hauràs de netejar el desordre del forn!
Per què el mold de silici correcte farà que cuinarem sigui més fàcil
Això facilita que cuinar sigui més agreeable quan s'utilitza el mold de silici correcte! Aquí hi ha algunes bones maneres en què pots millorar la teva experiència de cuinar:
Utilitza un aerósol
Assegura't d'esprayar el teu mold de silici amb aerosol anticongelant abans d'afegir-hi la teva massa. L'ús d'aquest pas simple ajuda que els teus productes cuinati sorguin fàcilment del mold. Mai tindras por que s'enganxin, el que ho fa molt més fàcil de servir!
Col·loca sobre una fulla de cuinar
Si tens por a les mancades o no estàs del tot segur de què fins i tot és cuinar, col·loca el teu mold d'silici sobre una fulla de cuinar abans d'introduir-lo al forn. Això dona suport addicional, mentre proporciona una barreja per atrapar qualsevol mancada que pugui ocorrer durant la mescla. També ho fa més convenient per treure el teu mold del forn.
Deixa'l Refredar
Quan els teus productes cuits estiguin acabats, permet-los que es refregin al seu mold durante uns minuts. Deixar-los refredar els ajuda a consolidar-se —i els fa més fàcil de treure's sense que es trencin. Després de refredar és possible inclinar-los suavement des de les bandes i girar el mold per ajudar-los a alliberar-se.
Una Guia per a Cada Cuiner Domèstic
Alimentació i Nutrició Escollint un mold de silici per cuinar conductiu: 5 Trucs - Forn i microones - Fes-ho fàcil, còmode, eficient i productiu. Abans pensaves que era una mica trucador escollir el mold de silici correcte, però després d'aquests consells sabràs quin utilitzar en les teves receptes. Assegura't només de buscar silici segur per als aliments i assegura't que sigui la mida i forma que estàs intentant cuinar. Assegura't que tingui una superfície antiaferro i que es pugui netejar fàcilment. També hauries de considerar la temperatura del forn, el tipus de pasta i quantitat de pasta que tens. Finalment, utilitza esprays, fulls de cuinar, i mai, mai treu els aliments cuits del mold quan estiguin calents!
A Aquarpio, tenim una varietat de molds de cuina de silicona que et fan més fàcil la cuinissa. Són molds de silicona, de grau alimentari, fàcils de netejar, i estan disponibles en diverses mides i formes. Volem que la cuinissa sigui lleugera i senzilla, independentment de si ets principiant o professional. Agafa un dels nostres molds i deixarà que et ajudi en el teu procés de cuinissa avui mateix!