انتخاب قالب پخت سیلیکونی مناسب برای تهیه غذاهای مورد علاقه شما

آیا کیکی با مامان یا پاپای خود پختید؟ خیلی لذت بخش است که تمام این مواد را مخلوط کنید و بعد آن را در فرن پخته بیندازید! البته، فرن تنها چیزی نیست که باید در زمان پخت کیک خوب به آن توجه کنید، زیرا باید قالب پخت سیلیکون مناسب را انتخاب کنید. چرا که قالبی که استفاده می‌کنید می‌تواند کیک معمولی را به کیکی لذیذ تبدیل کند و یا بالعکس؟ بیایید ببینیم چرا انتخاب قالب مناسب مهم است!

چگونه می‌توانید قالب پخت سیلیکون مناسب را انتخاب کنید

انتخاب یک مجموعه مناسب از قالب‌های پخت سیلیکون نیاز به بررسی‌های مهمی دارد. برای لاستیک سیلیکونی حتماً مطمئن شوید که از سیلیکون امن برای غذا ساخته شده است. این بدان معناست که برای تماس با غذا امن است و در هنگام پخت شما را آسیب نخواهد رساند. شما باید با قالب‌هایی کار کنید که واقعاً برای پخت و آش طراحی شده‌اند. بعد باید یک قالب انتخاب کنید که اندازه و شکل مناسبی برای چیزی که قصد پخت آن را دارید داشته باشد. اگر کیک شما باید گرد باشد، قالب شما هم باید گرد باشد. اگر قصد دارید کیک‌های کوچک پخته شوید، نیاز به یک قالب دارید که فنجان‌های کوچکی برای هر کیک جداگانه داشته باشد. می‌توانید خودتان تصمیم بگیرید که زمانی که شکل مهمترین بخشی از محصولات پخته شده شما نیست!

نکات برای انتخاب بهترین قالب پخت سیلیکونی

به ظروف آشپزخانه سیلیکونی برای کمک به شما در انتخاب بهترین قالب پخت سیلیکونی، اینجا نکاتی برای راهنمایی شما وجود دارد:

آشنایی با دستور پخت

قبل از خرید قالب، باید بدانید چه چیزی می‌خواهید پخته کنید. آیا شما در حال پخت کیک، مافین، براونی و بسیاری دیگر هستید — این الفبای A B C به شما کمک خواهد کرد تا اندازه و شکل مناسب قالب را انتخاب کنید. و اینطور شما نیز احساس ذوق و شوق در قلب خود برای چیزی که می‌خواهید پخته کنید، خواهید داشت!

انتخاب اندازه مناسب

یک قالب انتخاب کنید که اندازه مناسبی برای چیزی که می‌خواهید پخته کنید داشته باشد. وقتی یک recept به شما می‌گوید که از قالب کیک 9 اینچی استفاده کنید، یک قالب 9 اینچی بخرید. استفاده از اندازه مناسب کمک می‌کند کیک شما به طور مساوی پخته شود، که این موضوع تفاوت زیادی در یک کیک عالی می‌سازد. اگر لیوان یخ زدن سیالن اندازه آن کوچک باشه، ممکن است مخلوطه (باتر) بالا بیاد؛ اگر بزرگ باشه، کیک شما ممکن است تخت باشه.

سطح ضدچسب

یک تابه/قالبی پیدا کنید که لایه ضدچسبان دارد. این طراحی شده است تا آسان‌تر از قالب جدا شود و کمترین چسباندن یا شکستن محصولات پخته شده را تضمین کند. اینکه ضدچسبان باشه، معنی کمترین درهم و درگیری برای شماست و کمک می‌کند کیک شما کامل باقی بماند، بنابراین این برای تزئین کردن عالی است!

آسان برای شستشو

از قالبی استفاده کنید که تمیز کردن آن ساده باشد. قالب‌های ساخته شده از سیالن معمولاً بسیار ساده برای تمیز کردن هستند. می‌توانید آنها را در ماشین ظرفشویی قرار دهید یا با آب گرم و صابون دستی بشویید. این کار زمان بعد از پخت را节 kiệm می‌کند تا بتوانید به لذت خوردن حلوای خود بپردازید، به جای اینکه ساعت‌ها را در تمیز کردن صرف کنید.

قالب برای recept خود: کدام یک بهترین است؟

انتخاب یک قالب برای پخت به معنای توجه به برخی جزئیات است: دمای فرن، نوع خمیر و اندازه خمیر. فقط وقتی که در خانه هستند از قالب‌های سیالن استفاده کنید، زمانی که recept نیاز به فرن گرم دارد، اطمینان حاصل کنید که قالب سیالن مقاوم در برابر گرماست. قالب‌هایی وجود دارد که فقط می‌توانند دمای 400 درجه فارنهایت را تحمل کنند، و همچنین دیگری که می‌توانند تا دمای 500 درجه فارنهایت برسند. همیشه به برچسب روی قالب مراجعه کنید تا دمای ایمنی آن را بدانید.

برای کیک ضخیم، مانند کیک پوند، توصیه می‌کنم از قالبی با قاعده ضخیم‌تر استفاده کنید. قاعده ضخیم‌تر به معنای این است که کیک شما به طور همگن‌تر گسترش می‌یابد، که این به نوبه خود به این معناست که کیک شما از ابتدا تا انتها پخته خواهد شد. و اگر دستور پخت شما شامل آردوزه زیاد باشد، حواس داشته باشید که قالب را تا بالا پر نکنید. برای آن‌ها فضا ایجاد کنید تا وقتی پخته می‌شوند، بتوانند بلند شوند. بنابراین نیازی به تمیز کردن درفش کیفیت شما نخواهد بود!

چرا قالب سیالن مناسب، پخت را ساده‌تر می‌کند

استفاده از قالب سیالن مناسب، لذت بیشتری در پخت ایجاد می‌کند! اینجا برخی راه‌های عالی وجود دارد که می‌توانید تجربه پخت خود را بهبود بخشید:

استفاده از اسپری

قبل از اینکه خمیر خود را به داخل قالب سیالن ریخته باشید، حتماً آن را با اسپری جلوگیری از چسبیدگی پوشانید. انجام این مرحله ساده کمک می‌کند که محصولات پخته شده شما به راحتی از داخل قالب خارج شوند. هرگز نیازی به نگرانی در مورد چسبیدن نخواهید داشت، که این کار کردن آن‌ها را برای ارائه بسیار راحت‌تر می‌کند!

روی صینی پخت قرار دهید

اگر از ریزش یا کاملاً مطمئن به خود نیستید که حتی پخت و پز کردن چیست، قالب سیلیکون خود را قبل از وارد شدن در فرن روی یک صینی پخت قرار دهید. این کار حمایت اضافی ارائه می‌دهد، همزمان با ایجاد یک مانع برای جلوگیری از ریزش‌هایی که ممکن است در طول آمیزش رخ دهد. همچنین، کار بیرون کشیدن قالب از فرن را نیز ساده‌تر می‌کند.

اجازه بدهید سرد شود

وقتی کالاهای پخته شما تکمیل شده‌اند، اجازه بدهید که در قالب خود برای چند دقیقه سرد شوند. دادن وقت برای سرد شدن به آنها کمک می‌کند تا تنظیم شوند - و آن را آسان‌تر می‌کند که بدون شکسته شدن آنها را بیرون بیاورید. بعد از سرد شدن ممکن است به طور ملایم از کناره‌های آنها کشیده و در حال چرخش قالب کمک کنید تا آزاد شوند.

راهنمایی برای هر آشپز خانگی

غذا و تریاک انتخاب یک قالب پخت سیال کنتر: 5 نکته - فرن و مایکروویو - کار را آسان، راحت، کارآمد و بهره‌ور کنید. شما دومی خیلی قبل فکر می‌کردید که انتخاب درست قالب پخت سیال کمی پیچیده است، اما بعد از این نکات، می‌دانید کدام را باید در دستور العمل‌های خود استفاده کنید. فقط مطمئن شوید همیشه به دنبال سیال غذایی امن باشید و مطمئن شوید اندازه و شکل آن مناسب با کاری است که قصد پخت دارید. اطمینان حاصل کنید که سطح غیرچسبنده‌ای دارد و می‌تواند به راحتی تمیز شود. باید همچنین به دماي فرن، نوع خمیر و مقدار خمیری که دارید توجه کنید. در نهایت، از اسپری‌ها، صفحات پخت استفاده کنید و هرگز هیچ وقت محصولات پخته شده را زمانی که گرم هستند از قالب بیرون نکنید!

در آکوارپیو، انواع مختلف قالب‌های باکینگ سیلیکونی داریم که فرآیند باکینگ را برای شما آسان‌تر می‌کنند. این قالب‌ها از سیلیکون غذایی ساخته شده‌اند، تمیز کردن آنها ساده است و در اندازه‌ها و شکل‌های مختلف موجود هستند. ما می‌خواهیم باکینگ برای شما چه تازه‌کار یا حرفه‌ای باشید، سبک‌تر و ساده‌تر باشد. یکی از قالب‌های ما را انتخاب کنید و بیایید امروز در فرآیند باکینگ خود به شما کمک کند!