Silikonas ar tradicinė virtuvės priemonė: kodėl silikonas laimėja kiekvieną kartą

Jeigu bakinate, naudoti tinkamus įrankius yra ypač svarbu. Gera įrankių kokybė gali padaryti didžiausią skirtumą maisto skonio atžvilgiu. Todėl Aquarpio rekomenduoja silikoninius bakavimo formus vietoj tipiškų metalinių ir stiklinių formų. Silikonas yra unikalus medžiaga, turinti daug privalumų, kurie padaro bakavimą dar maloniau ir sėkmingiau visiems.

Kaip silikonas gali padėti gerai bakinti

Silikonas yra lankstus materijalas, todėl jis gali pritaikytis prie formos, kurią jūs bakinate. Tai ypač naudinga, kai paruošate tortus su kūrybingais dizainais ar neįprastomis formomis. Jei norite išbakinti tortą žvaigždės formos ar karakterio, silikoninės formos leis jums tai padaryti lengvai. Tai reiškia, kad kiekvieną kartą, kai bakinate silikonine forma, galite tikėtis puikių rezultatų. Silikoninis šluostas rinkinys iš esmės yra nelipnasis, todėl jūsų skanūs patiekalai neskenks viršūnių dėl to, kad lipsoja prie formos apačios. Kai galiausiai jūsų pyragai, maiziniai ar šokoladinės sausainiai iškils, jie lengvai išslidins iš formos viena dalimi ir nepaliks grudelių.

Palikite atsakymą - Silikonas (atleiskite, mes nereikiam cheminiąjį elementą silicium).

Įprasta kepimo forma yra iš metalo ar stiklo. Vis dėlto šie medžiagos kartais gali sukelti, kad šiluma nepasiskirstytų gerai. Taip pat galite pastebėti, kad jūsų kepamieji gaminiai arba kepi neroviai, arba pakanka kurstyti tam tikruose vietose, kol kituose jie yra nekepti. Labai įkaitina, kai bandote sukurti kas nors skanu! Bet silikonas geras pasiskirstydamas toliau šilumą visai formai. Tai padeda visam kepti tiksliai, todėl jūsų desertai atsiranda visada gerai ir konsekventiai supusę. (tačiau silikono formos yra lengvesnės nei metalinės ar stiklinės.) Tai jas padaro žymiai lengviau pakelti ir valdyti, ypač kai jos yra karštos. Jos taip pat nešilna kaip metalas ar stiklas, tai reiškia, kad jas galite laimėti rankomis be spalvų.

Paprastas Valymas su Silikonu

Valymas po kepimo gali būti blogiausias dalykas. Bet su silikono forma, tai yra kaip pyragas! Nes silikono guma iš esmės nesidalija, todėl maistas nesidriekia apačioje. Tai reiškia, kad viską, ką turite daryti, yra pamaisyti skraidą su karšta, mydžiuota vandeniu, ir jūs ją išnaujinti sugrįžtę per trumpą laiką. Nebereikia daugiau skubintis ir šluostyti dėl prilipusio maisto! Be to, silikonas yra rankinio plautimo saugus, todėl galite tiesiog jį įdėti kartu su kitais katlimis ir skraidomis, ir jis išvyks kaip naujas. Jums reikia tik atsipalaidyti ir genioti savo skoniškus patiekalus, o ne rūpintis apie valymą.

Kodėl virtuvės šefai tokie myli silikoną

Silikono kepimo priemonės yra šefų mėgstamos dėl to, kad yra labai versatlės. Tai taip pat vienintelė, kuri gali būti naudojama pieštuvėje, mikrobangų peile, šaldytuve ir virsmuke! Tai reiškia, kad galite paruošti didelį skirtingų maisto produktų spektrą, nuo torto kepimo iki lasanjos paruošimo iki kiaušinių kevimo. Silikono kepimo priemonės taip pat yra stiprios ir ilgalaikės, todėl galite investuoti į kelias geresnes skraidas ir jas naudoti kelis metus. Daugelis šefų myli, kaip silikono skraidos leidžia lengviau bandyti skirtingus receptus ir idėjas.

Kaip silikonas padės jums rūkyti?

Paskutinis, bet iš esmės ne mažiausias, Silikoninė padangė rūkyklių komplektas padės jums, kai tikrai reikia pagalbos. Ar jūs kada nors buvote rūkyje ir pakeitėte, kad neturite pyrago rankenelių? Nekas! Vietoj jų naudokite silikoninius pyragų formus, o jūsų desertai išleis pristatytus ir pasiruošusius valgyti. Silikoninės formas taip pat puikiai tinka liekanoms saugoti arba vaziuoti su maisto produktais. Pavyzdžiui, jei norite užsiimti keletą kepinių ar pyragų piknikui, tiesiog įdėkite juos į silikoninę konteinerį – ir viskas yra gerai! Tai leidžia silikoniniams rūkykliams būti naudingiems ne tik rūkymui, bet ir saugyklos bei transportavimui.

Kuriant išvadas, jei jūs kepyti, pasirinkimas kaukinių formų iš silikoną yra aiškus. Jis padeda jums kempėti nuolat tinkamai, patiekalai kepasi tolygiai, lengva valyti, tai puikus virtuvės priedas ir net gali jūsų išgelbėti iš virtuvės krizės. Aquarpio siūlo įvairias silikono kaukinių formų tipus, įskaitant mufinų ir pyragų formoms bei kitas kaukinių formoms. Taigi, pamėginkite jas ir matysite, kodėl silikonas yra kempėjo geriausias draugas! Galbūt jis padės jums daugiau džiaugtis kempimuoju, būti mažiau stresuotas ir galėsite koncentruotis ant skanusių desertų paruošimo jums ir jūsų artimiesiems dalintis.