Escolhendo a Forma de Silicone Certa para suas Receitas Favoritas

Você já assou um bolo com sua mãe ou pai? Tanto divertido misturar todos esses ingredientes, e então observar no forno assando! Dito isso, o forno não é a única coisa que você tem que levar em conta quando se trata de assar um bom bolo porque você também precisa escolher os moldes de silicone certos. Não um bom bolo porque o molde que você usa pode realmente transformar um bolo intermediário em um delicioso e não um contrário? Vamos descobrir por que ter o molde certo é importante!

Como Escolher o Molde de Silicone Certo para Assar

Selecionar um conjunto em moldes de silicone para assar tem algumas considerações significativas. Para borracha de silicone certifique-se, verifique que é feito de silicone seguro para alimentos. Isso significa que é seguro para contato com alimentos e não vai te machucar enquanto você está assando. Você quer trabalhar com formas que são feitas especificamente para cozinhar e assar. Em seguida, você precisa escolher uma forma que tenha o tamanho e formato perfeitos para o que você vai assar. Se seu bolo deve ser redondo, sua forma também deve ser redonda. Se você for assar cupcakes individuais, precisa de uma forma que tenha pequenas xícaras para cada cupcake individual. Você pode decidir por conta própria quando a forma não é a parte mais importante dos seus produtos assados!

Dicas para Selecionar a Melhor Forma de Silicone para Assar

Para Outros utensílios de cozinha para ajudá-lo a escolher a melhor forma de silicone para assar, aqui estão algumas dicas para guiá-lo:

Conheça Sua Receita

Antes de comprar uma forma, você deve saber o que deseja assar. Você está assando um bolo, muffins, brownies e muito mais — este guia A B C ajudará você a decidir o tamanho e a forma da moldura. E assim, você também sentirá a emoção no seu coração pelo que vai assar!

Escolha o Tamanho Certo

Escolha uma forma que seja do tamanho certo para o que você está assando. Quando uma receita diz para usar uma forma de bolo de 23 cm, compre uma forma de 23 cm. Usar o tamanho correto ajuda o seu bolo a assar uniformemente, o que faz toda a diferença em um ótimo bolo. Se bandeja de silicone for pequena demais, a massa pode transbordar; se for grande demais, seu bolo pode ficar plano.

Superfície Antiaderente

Encontre uma forma/ molde que tenha revestimento antiaderente. Isso foi projetado para garantir uma liberação mais fácil da forma, com menos grudando ou rasgando seus produtos assados. O fato de ser antiaderente significa menos sujeira para você e ajuda o seu bolo a permanecer intacto, o que é ótimo para decorar!

Fácil de limpar

Use uma forma que é fácil de limpar. As formas de silicone geralmente são extremamente simples de limpar. Você pode colocá-las na lava-louças ou lavá-las à mão com água morna e sabão. Isso economiza tempo após o horneamento, permitindo que você aproveite seu doce em vez de passar horas limpando.

Forma para sua receita: qual é a melhor?

Escolher uma forma para assar também significa prestar atenção a alguns detalhes: temperatura do forno, tipo de massa e tamanho da massa. Use formas de silicone apenas em casa, quando a receita exigir um forno quente, garantindo que a forma de silicone seja resistente ao calor. Existem formas que só suportam 400 graus Fahrenheit, assim como outras que podem atingir até 500 graus Fahrenheit. Sempre consulte o rótulo da forma para saber sua temperatura segura.

Para um bolo grosso, como um bolo inglês, recomendo um molde com fundo mais grosso. Um fundo mais grosso significa que seu bolo se espalha de forma mais uniforme, o que significa que ele será assado por completo. E se sua receita for uma que usa muita massa, tome cuidado para não encher o molde até a borda. Deixe um pouco de espaço para que eles cresçam durante o cozimento, assim você não precisará limpar a bagunça do forno!

Por que o Molde de Silicone Certo Tornará o Cozimento Mais Fácil

Isso facilita o cozimento para ser mais prazeroso quando o molde de silicone certo é usado! Aqui estão algumas maneiras incríveis de elevar sua experiência de cozinhar:

Use um Spray

Certifique-se de pulverizar o molde de silicone com spray antiaderente antes de adicionar a massa. Usar essa etapa simples ajuda seus produtos assados a sair facilmente do molde. Você nunca precisará se preocupar com eles grudando, o que o torna muito mais fácil de servir!

Coloque em uma Fôrma de Assar

Se você tem medo de derramamentos ou não sabe bem o que está fazendo ao assar, coloque sua forma de silicone em uma assadeira antes de colocá-la no forno. Isso oferece suporte extra e cria uma barreira para capturar qualquer derrame que possa ocorrer durante a mistura. Também facilita tirar sua forma do forno.

Deixe esfriar

Quando seus produtos assados estiverem prontos, deixe-os esfriar na forma por alguns minutos. Deixá-los esfriar ajuda a firmá-los — e torna mais fácil retirá-los sem quebrar. Após esfriarem, é possível incliná-los suavemente dos lados e girar a forma para ajudá-los a soltar.

Um Guia para Todo Cozinheiro Doméstico

Alimentos e Nutrição Escolhendo um molde de silicone condutivo para assar: 5 Truques - Forno e micro-ondas - Faça com que seja fácil, confortável, eficiente e produtivo. Você costumava achar que era um pouco complicado escolher o molde de silicone certo, mas depois dessas dicas você saberá qual usar em suas receitas. Apenas certifique-se de sempre procurar silicone seguro para alimentos e certifique-se de que seja do tamanho e formato que você está tentando assar. Certifique-se de que ele tenha uma superfície antiaderente e possa ser facilmente limpo. Você também deve considerar a temperatura do forno, o tipo de massa e quanto de massa você tem. Por fim, use sprays, assadeiras e nunca tire os alimentos assados do molde enquanto ainda estão quentes!

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