Pagsasanay ng Tamang Mold sa Silicone para sa Iyong Paboritong Recipe

Mayroon bang isang kiko na ginawa mo kasama ng iyong ina o ama? Masyadong sikat ang paghalo ng lahat ng mga sangkap, at makita ito habang ito'y naihihiap sa hurno! Sinabi na, hindi lamang ang hurno ang dapat intindihin kapag naghihikayat ng mabuting kiko sapagkat kinakailangan din mong pumili ng tamang silicone baking molds. Hindi mabuting kiko dahil ang mold na gagamitin mo ay talagang maaaring baguhin ang isang mediocre na kiko mula sa masarap hanggang sa hindi counter? Hanapin natin kung bakit mahalaga ang pagkakaroon ng tamang mold!

Paano Makapili ng Tamang Silicone Baking Mold

Pagpili ng isang set course sa silicone baking mold ay may ilang malaking pagtutulak. Upang ang silicone rubber siguradong suriin kung gawa ito sa food-safe silicone. Ito ay ibig sabihin na ligtas ito para sa pakikipag-dagdag sa pagkain, at hindi ka mabibigatan kapag naglalagay ka ng pagkain habang nagbubakya. Nais mong magtrabaho sa mga mold na talagang ginawa para sa pagluluto at pagbubakya. Pagkatapos ay kailangang pumili ng isang mold na may tamang sukat at hugis para sa bagay na iyong hahandaan. Kung dapat magulo ang kakanin mo, dapat din magulo ang mold mo. Kung hahandog mo ang mga individual na cupcakes, kailangan mo ng mold na may maliit na baso para sa bawat individual na cupcake. Maaari mong pumili kung saan ang hugis ay hindi ang pinakamahalagang bahagi ng iyong baked goods!

Mga Tip sa Paghahanap ng Pinakamahusay na Silicone Baking Mold

To Mga Kagamitan sa Kusina ng Silikon upang tulungan kang pumili ng pinakamahusay na silicone baking mold, narito ang ilang tip na magdidireksyon sa iyo:

Alamin Ang Iyong Resep

Bago umi-shop para sa isang mold, dapat alam mo ang gusto mong ipako. Ang babakyan mo ba ay kake, muffins, brownies at marami pa — ito ang A B C na makakatulong sa iyo na pumili ng tamang sukat at anyo ng mold. At sa pamamagitan nito, matutunan mo rin ang kasiyahan sa puso mo kung ano ang iyong aabutin!

Pumili ng Tamang Sukat

Pumili ng mold na angkop na laki para sa iyong ipapako Kapag sinasabi ng resepeng gumamit ng 9-tulad na kake mold, bilhin mo ang 9-tulad na mold. Ang paggamit ng tamang sukat ay tumutulong upang ang iyong kake ay magbake nang patas, na nagiging sanhi ng malaking pagkakaiba sa isang mahusay na kake. Kung silicone ice cube tray maliit ito, maaaring lumabas ang halaman; kung masyadong malaki, maaaring patay ang iyong kake.

Bawal Magdikit na Buhos

Hanapin ang pan/mold na may non-stick coating. Ito'y disenyo upang siguraduhin ang mas madaling pag-uwalis mula sa mold na may kaunting pagdikit o pagputol ng iyong baked goods. Ang katotohanan na ito ay non-stick ay mas kaunti ang dumi para sa iyo at tumutulong sa iyong kake na manatiling buo, kaya't mabuti ito para sa dekorasyon!

Madali mong linisin

Gumamit ng mold na madaliang malinis. Ang mga mold na gawa sa siklong ay pangkalahatan ay napakasimple maglinis. Maaari mong ilagay sila sa dish washer o linisin sa kamay gamit ang mainit na tubig at sabon. Ito ay nagliligtas ng oras matapos magbake para makapag-enjoy ka ng iyong snack higit sa pag-aalis ng sagradong oras para sa pagsunog.

Mold para sa iyong recipe: alin ang pinakamahusay?

Pumili ng isang mold upang magbake ay nangangailangan din ng pagpansin sa ilang detalye: temperatura ng horno, uri ng batter at sukat ng batter. Gamitin ang mga mold na gawa sa siklong lamang kapag nasa bahay sila, kapag kinakailangan ng recipe ang isang mainit na horno, siguraduhing ang siklong mold ay resistente sa init. Mayroong mga mold na maaaring handain lamang ng 400 degrees Fahrenheit, pati na rin ang iba na maaaring umabot hanggang mataas na 500 degrees Fahrenheit. Laging tingnan ang label sa mold upang malaman ang kanyang ligtas na temperatura.

Para sa makapal na kake, tulad ng pound cake, inirerekomenda ko ang gamitin ang mold na may mas matigas na ibabaw. Ang mas matigas na ibabaw ay nagiging sanhi para magdistribyte nang mas regular ang iyong kake, na nagiging sanhi upang mabakya ito hanggang sa dulo. At kung ang iyong resipe ay maraming batre, mag-ingat huwag isubo ang mold hanggang sa tuktok. Bigyan sila ng kaunting puwesto para umangat kapag sinisilbi, din. Kaya hindi mo na kailangang linisin ang oven mess!

Bakit Tumatulong ang Tamang Silicone Mold sa Pagluluto

Naiiwasan ang pagluluho kapag ginagamit ang tamang silicone mold! Narito ang ilang mga paraan kung paano mai-imbenta ang iyong karanasan sa pagluluto:

Gumamit ng Spray

Siguraduhin na ispray ang iyong silicone mold gamit ang non-stick cooking spray bago idagdag ang iyong batre. Gamit ang simpleng hakbang na ito, madaling lumabas ang iyong niluluto mula sa mold. Hindi mo na kailangang mag-alala na magsarili sila, na gumagawa ng mas madali na serbisyo!

Ilagay sa Baking Sheet

Kung takot kang sa mga tulo o hindi pa lubos ang alam mo tungkol sa pagbake, itapon ang iyong sikat na mold sa isang baking sheet bago ipasok sa hurno. Ito ay nagbibigay ng ekstra suporta habang nagpapakita ng isang barrier upang humawa sa anumang tulo na maaaringyarihabangmagmimix.Itinatatag din nito ang proseso ng pagkuha ng iyong mold pabango at pabalik.

HayaanangMalamig

Pagkatapos mong ihanda ang mga baked goods, hayaan silang malamig sa kanilang mold para sa ilang minuto. Ang paghahanda nilang malamig ay tumutulong sa kanila upang mag-set - at gumagawa ito ng mas madali na makukuha sila nang hindi nabubulok. Pagkatapos nilang malamig, maaaring madaling mailap sila mula sa tabi at samantalang iniikot ang mold upang tulungan silang umalis.

Isang Gabay para sa Bawat Home Cook

Pagpili ng isang conductive silicone baking mold: 5 Tricks - Oven at microwave - Gawin ito madali, kumportable, epektibo at produktibo. Naiisip mo noon na medyo tricky ang pagpili ng tamang silicone baking mold, pero matapos ang mga tip na ito, alam mo na kung ano gagamitin sa iyong mga recipe. Siguraduhin lamang na laging hanapin ang food safe silicone at siguraduhing ito ay ang sukat at hugis na gusto mong ipanggatong. Siguraduhing may non-stick surface at maaaring madaliang linisin. Dapat ding isipin ang temperatura ng oven, uri ng batter at gaano katagal ng batter mo. Huli, gamitin ang sprays, baking sheets, at huwag kailanman kunin ang baked goods mula sa mold kapag mainit pa sila!

Sa Aquarpio, mayroon kami ng iba't ibang uri ng molde para sa pagbake na gumagawa ng mas madali ang pagbake para sa iyo. Sila ay mga molde na gawa sa sikatnyo, food-grade silicon molds na madaling malinis, at dumadala sa iba't ibang sukat at anyo. Nais namin na maging buong puso at tuwid ang pagbake, bagaman ikaw ay isang baguhan o eksperto. Kunin mo isa sa aming molde at ipayog ito sa iyong proseso ng pagbake ngayon!