Γεια σας παιδιά, είστε έτοιμοι να φτιάξετε μερακλιές γλυκά; Οι φορμές από σιλικόνη είναι ένα θαύμα για να φτιάξετε τα καλύτερα επιδρομένα για όλους. Σήμερα όμως θέλω να μοιραστώ μερικές πολύ χρήσιμες συμβουλές από ειδικούς στη ζυμωτική για το πώς να χρησιμοποιήσετε αυτές τις φορμές. Αυτές AQUARPIO συμβουλές θα εξασφαλίσουν εξαιρετικό αποτέλεσμα κάθε φορά που ζυμώνετε. Έτσι, προετοιμαστείτε και είστε έτοιμοι να φτιάξετε μερακλιές για να εντυπωσιάσετε τους φίλους και την οικογένεια σας.
Κορυφαίες συμβουλές από ειδικούς
Χρησιμοποιήστε μη κολλώδες αέριο. Είναι φανταστικό να χυλίζετε το μούλο σιλικόνης με κάποιο μη κολλώδες αέριο πριν βγάλετε το φύρημα. Αυτό το ειδικό αεριούστικο αέριο θα σιγουρεύει ότι τα γλυκά σας θα βγαίνουν από το μούλο καθαρά και δεν θα κολλάνε στις πλευρές. Αν δεν το χρησιμοποιήσετε, τα γλυκά σας μπορεί να παραμείνουν κολλημένα, και αυτό είναι μεγάλος ραντσα.
Τοποθετήστε το μούλο οριζόντια. Όταν είστε έτοιμοι να βάλετε το μούλο στο φούρνο, γνωρίζτε ότι πρέπει να είναι σε ένα επίπεδο επίπεδο. Αυτό έχει μεγάλη σημασία, γιατί εξασφαλίζει ότι τα γλυκά σας περνάνε ομοιόμορφα. Αν ο φούρνος σας έχει ζεστά σημεία, δηλαδή μερικές περιοχές είναι ζεστότερες από άλλες, θα πρέπει να γυρίσετε το μούλο κατά μισό της διαδικασίας περνάματος. Έτσι, όλες οι πλευρές των γλυκών σας θα μαγειρεύονται τέλεια.
Χρησιμοποιήστε τράπεζα για μικρά γλυκά. Αν φύρνατε μικρά προϊόντα όπως μπατσούκια, είναι καλή ιδέα να βάλετε το μούλο σιλικόνης σε μια τράπεζα πριν το βάλετε στο φούρνο. Αυτό θα βοηθήσει να μην κάνουν τα μούλα να κάνουν κάμψη ή να υπερχυθούν ενώ μαγειρεύονται. καουτσούκ σιλικόνης το πιάτο βοηθά επίσης το μολδάκι να κυλήσει μέσα και έξω από το φούρνο χωρίς να κινδυνεύσεις να καημένες οι χειρές σου.
Νομίμα για Επιτυχία
Γεμίστε το μολδάκι Ισορροπημένα. Μετά την διάβρωση της μπάτερς στο μολδάκι από σιλικόνη, γίνετε όσο πιο ισόρροποι μπορείτε. Δηλαδή, μην αφήσετε κενά αέρια σημεία μέσα.Ένα γεμάτο, ισόρροπο μολδάκι μπατζιάτο παράγει μαγειρεμένα τρόφιμα μέσα και έξω, και θα σας δώσει το καλύτερο δυνατό αποτέλεσμα.
Καθαρίστε το μολδάκι με προσοχή. Η καθαρισμός του μολδάκι με έναν δαντριάδι ή ένα μαλακό πινέλο είναι μια καλή επιλογή μια φορά που το έχετε ψήσει με αυτά και τα έχετε πλύνει. Αυτό βοηθά να απομακρυνθούν οποιεσδήποτε μικρές τμήματα μπάτερς που μπορεί να είναι κολλημένα μέσα. Ο κανονικός καθαρισμός του μολδάκι θα εξασφαλίσει επίσης ότι θα παραμένουν σε κορυφαία κατάσταση για τις μελλοντικές προσπάθειες μαγειρείας σας.
Ψύξτε Πριν Να Φροστάρετε. Εάν καλύπτετε τα τρόφιμα σας με φροστινγκ, ενσωρείστε ότι έχουν ψυγμένα πλήρως πριν να εφαρμόσετε το ζάχαρι. Εάν τα τρόφιμα είναι ζεστά, η ζεστασία θα λιώσει το φροστινγκ που θα προκαλέσει μια συρρά. Για να τα ψύξετε, τα τρόφιμα με φροστινγκ σας θα είναι όμορφα και νόστιμα.
Συμβουλές και Τραγούδια
Προσθέστε Χρώματα και Κοσμήματα. Προσθέστε μερικό χρωματιστικό τροφίμων ή διασκευαστικά κοσμήματα στο φύραμα πριν το ψήσετε αν θέλετε να κάνετε τα γλυκά σας πιο ενδιαφέροντα. Μπορείτε ακόμη να προσθέσετε χρωματιστά κορωνάκια στα γλυκά σας μόλις ψύξουν. Αυτό τα κάνει να φαίνονται ακόμη πιο ειδικά.
Παραθέστε με Στιλ. Όταν έρθει η ώρα να παρουσιάσετε τα φυρούμενα σας, δώστε τους ένα πρωταρχικό μέρος σε ένα όμορφο πιάτο, ή προσθέστε μερικά εορταστικά καντήλα αν είναι ειδική περίπτωση. Αυτό θα προσθέσει περισσότερη ζωή και χρώματα στα γλυκά σας και θα τα κάνει ακόμη πιο ελκυστικά και αντισταθμιστικά, κανένας δεν θα μπορεί να τα βάλει παρακάτω.
Ψήστε σε Σειρές. Εάν έχετε πολλά γλυκά να φτιάξετε και μόνο ένα σιλικονέζικο φορμάκι, τότε είναι καλύτερο να ψήνετε κάθε σειρά ξεχωριστά. Αυτό Σύνολο Πινέλων από Σιλικονή θα εξασφαλίσει ότι κάθε γλυκό ψήνει ωραία χωρίς το φορμάκι να γίνει γεμάτο. Εάν πάρετε τον χρόνο σας, κάθε σειρά θα βγει τέλεια.
Οδηγός για την Ψήσιμο όπως ένας Επαγγελματίας
Ακολουθήστε την Συνταγή. Ως μαγειρός φούρνου, δεν μπορεί να επαναληφθεί αρκετά ότι πρέπει πάντα να ακολουθείτε τη συνταγή. Το μαγειρεμένο είναι μια επιστήμη και αν δεν ακολουθείτε σωστά τις βήματες, μπορείτε να λήξετε με γλυκά που δεν έχουν καλή εμφάνιση. Βεβαιωθείτε ότι θα διαβάσετε τη συνταγή πριν αρχίσετε.
Χρησιμοποιήστε Καλά Υλικά. Αυτό που πραγματικά κάνει τη γεύση των γλυκών σας εξαιρετική είναι η υψηλή ποιότητα των υλικών σας. Προσπαθήστε πάντα να επιλέγετε τα καλύτερα υλικά ποιότητας που μπορείτε να βρείτε. Αυτό θα οδηγήσει σε ένα νόστιμο τελικό προϊόν που όλοι μπορούν να απολαύσουν.
Διασκεδάστε Ενώ Μαγειρεύετε. Είναι απολύτως ανεξάρτητο, το μαγειρεμένο θα πρέπει πρώτα και κύρια να είναι διασκεδαστικό. Είναι μια εξαιρετική ευκαιρία να είστε δημιουργικοί και να πειραματιζетесь. Λάβετε πλαστική από τη διαδικασία δημιουργίας των γλυκιών σας και αφήστε τη φαντασία σας να μαγειρεύεται στα μαγειρεμένα σας.
Πώς Να Χρησιμοποιήσετε Μούλδες Σιλικόνης
Επιλέξτε το Σωστό Μούλο. Αν μαγειρεύετε, είναι κρίσιμο να επιλέξετε την κατάλληλη μορφή τεπανιστηρίων για να συμφωνεί με τη συνταγή σας. Ορισμένες Ματ σιλικόνης τα συνταγματικά απαιτούν τα δικά τους καλωδιά, όπως καλωδιά για μουφίν ή καλωδιά για κέικ bundt. Έτσι, βεβαιωθείτε ότι επιλέγετε το καλωδιά που είναι πιο κατάλληλο για αυτό που σκοπεύετε να φουρνοβγάλετε.
Προθερμαίνετε τον φούρνο. Το χρόνο που απαιτείται για να θερμανθεί ο φούρνος εξαρτάται πολύ από τη δύναμή του, αλλά προθερμαίνετε πάντα σωστά τον φούρνο πριν παρασκευάσετε κάτι. Εάν έχετε θερμομετριακή κατάληψη, χρησιμοποιήστε την για να επιβεβαιώσετε ότι ο φούρνος είναι στη σωστή θερμοκρασία. Αυτή η φάση είναι κρίσιμη, καθώς εξασφαλίζει ότι τα σκεύα σας φουρνοβγαίνουν σωστά.
Χρησιμοποιήστε το σωστό ποσό βατάρ. Όταν στοχεύετε το βατάρ στο καλωδιά, είναι σημαντικό να μην το γεμίσετε πολύ. Αν υπερχρησιμοποιήσετε το καλωδιά, το βατάρ μπορεί να ρέει, δημιουργώντας μεγάλη συρροή και μη ομοιόμορφη φουρνοβολή. Το βατάρ θα εξασφαλίσει ότι τα σκεύα σας θα φύλαξουν το σωστό.
Και με αυτές τις χρήσιμες συμβουλές και φραγκωτά, θα φτιάχνεις τέλεια γλυκά κάθε φορά. Αλλά θυμηθείτε ότι η μαγειρεία είναι διασκεδαστική και απολαυστική μόνο όταν το κάνεις, οπότε μην φοβάσαι να πειραματιστείς και να δοκιμάσεις νέα πράγματα. Χρησιμοποιήστε ποιοτικά υλικά, πάρετε τον χρόνο σας, απολαύστε την διαδικασία. Καλή μαγειρεία από το Aquarpio.