Odabir prave kremenikaste kuvarice za vaše omiljene recepte

Jeste li ikada pekli tortu s mamom ili tatkom? Tako je zabavno miješati sva ta sastojala, a zatim gledati kako se peče u pećnici! To suči, pećnica nije jedina stvar na koju morate obratiti pažnju pri pecenju dobre torte, jer morate izabrati i prave kremničke formice od silicone. Nije dobra torka, jer forma koju koristite stvarno može pretvoriti prosječnu tortu u nešto nevjerojatno ukusno. Saznajmo zašto je važno imati pravu formu!

Kako izabrati pravu kremničku formu od silicone

Odabir skupa kremničkih formi od silicone ima nekoliko ključnih razmatranja. Da biste silikonska guma provjerite da je napravljeno od silicone sigurne za hrano. To znači da je sigurno za kontakt s hranom i neće vam štetiti tijekom pečenja. Želite raditi s formama koje su zapravo namijenjene kuvanju i pečenju. Sljedeće morate odabrati formu koja ima savršnu veličinu i oblik za ono što ćete peći. ako treba biti vaš torta krugla, vaša forma također mora biti krugla. Ako ćete peći pojedinačne palačinke, potrebna vam je forma koja ima malene čaše za svaku pojedinačnu palačinku. Možete sami odlučiti kada oblik nije najvažniji dio vaših pečiva!

Savjeti za odabir najbolje siliconove pečive forme

Do Kuhinjski nameštaj od silicona da vam pomogne izabrati najbolju siliconovu formu za pečivo, evo nekoliko savjeta koji će vas voditi:

Poznavajte svoj recept

Prije nego što počnete tražiti formu, trebalo bi da znate što želite peći. Hoćete li pekati kolač, rožerice, čokoladnice i mnogo više — ovo A B C će vam pomoći odlučiti veličinu i oblik forme. I na taj način ćete također osjetiti uzbuđenje u srcu zbog onoga što ćete pekati!

Odaberite odgovarajuću veličinu

Odaberite formu koja je odgovarajuće veličine za ono što pekete. Kada recept navodi da koristite kolačnicu od 23 cm, kupite formu od 23 cm. Koristeći odgovarajuću veličinu pomaže vašem kolaču da se jednolično peče, a to napravi ogromnu razliku u dobru kolaču. Ako formica za ledeni blok od silicona je pre mala, tijesto bi moglo prosijediti; ako je pre velika, vaš kolač može biti ravan.

Površina bez lepljenja

Nađite posudu / formu koja ima površinu bez lepljenja. To je dizajnirano kako bi se olakšao izlazak iz forme s manjim lepljenjem ili cijepanjem vaših pečiva. Činjenica da je površina bez lepljenja znači manje šteta za vas i pomaga da vaš kolač ostane cjelovitim, što je odlično za dekoriranje!

Lako se čisti

Koristite formu koja je lako čistiti. Forme od silikona su općenito vrlo jednostavne za čišćenje. Možete ih staviti u pračku ili ručno ih očistiti topлим, sapovitim vodom. To štedi vrijeme nakon pečenja, tako da možete uživati u vašoj slatkoj umjesto da provedete sate u čišćenju.

Forma za vaš recept: koja je najbolja?

Odabir forme za pečenje znači i da se obraćate nekim detaljima: temperaturi u pećnici, vrsti tijesta i veličini tijesta. Koristite silikonove forme samo kod kući, kada recept zahtijeva toplu pećnicu, osiguravajući da je silikonova forma otporna na toplinu. Postoje forme koje mogu izdržati do 400°F, a druge mogu postići visoku temperaturu od 500°F. Uvijek se obratite oznaci na formi kako biste znali njenu sigurnu temperaturu.

Za debeli kolač, kao što je kolač od funte, preporučujem formu s debljim dnom. Deblji dio znači da se vaš kolač ravnomjerno širi, što znači da će se ispecati cijelo. A ako je vaš recept težak za tijest, pazite da ne napunite formu do vrha. Dajte im malo prostora da narastu tijekom pečenja. Tako nećete morati čistiti muda u pećnici!

Zašto je prava silikonova forma ključ za lakše pečenje

Ovo čini pečenje mnogo uživljajnijim kada se koristi prava silikonova forma! Evo nekoliko izvrsnih načina kako možete unaprijediti svoje iskustvo s pečenjem:

Koristite sprej

Provjerite jeste li ospricali svoju silikonovu formu nelepljivim sprejem za pećnicu prije nego što dodate tijesto. Korištenjem ovog jednostavnog koraka vaša pečiva lako izlaze iz forme. Nikad više nećete brinuti da se zaglime, što ga čini mnogo lakšim za posluživanje!

Postavite na pečionicu

Ako se bojite da će nesto prosuti ili niste sigurni u cijeli proces pecenja, postavite svoj silikonski formu na pecionu ploču prije nego što ju stavite u rnu. To daje dodatnu podršku, a istovremeno stvara barijeru koja će uhvatiti bilo koje promašaje tijekom miješanja. Također olakšava vučenje forme u i iz rna.

Neka se ohladi

Kada vaši pečivi završe, dopustite im da se ohlade u formi nekoliko minuta. Daj im da se ohlade kako bi se čvršćano postavili — što ih čini laksi za izvlačenje bez poloma. Nakon što se ohlade, moguće je lagano naginjati ih s strane i istovremeno okretanje forme kako bi se lakše oslobodili.

Vodič za svakog kuhijskog kuhara

Hrana i ishrana Izbor provodnog kremničkog formice od silikona: 5 trika - Pećnica i mikrovalna pećnica - Napravite to lako, udobno, učinkovito i produktivno. Ranije ste mislili da je malo teško odabrati pravu kremničku formicu od silikona, ali nakon ovih savjeta ćete znati koju koristiti u vašim receptima. Samo se uvjerite da uvijek tražite hrano sigurni silikon i uvjerite se da je veličine i oblika za koji pitate da pećete. Osigurajte da ima neprikljepljivu površinu i da se može lako čistiti. Također treba razmotriti temperaturu u pećnici, vrstu tijesta i koliko tijesta imate. Konačno, koristite sprejeve, pećne papire, i nikad ne uzimajte pečivo iz formice dok je još toplo!

U Aquarpio ponudimo različite silicone formice za pečenje koje vam olakšavaju pečenje. One su od hranaškog kvaliteta, lako se čiste i dolaze u različitim veličinama i oblicima. Želimo da bude pečenje lagano i jednostavno, bez obzira jesu li ste početnik ili stručnjak. Uzmite jednu od naših formica i neka vam pomaže tijekom procesa pečenja već danas!