Výber správneho pekačského formu z kaučuku pre vaše obľúbené recepty

Pekli ste niekedy koláčik s mámou alebo tátou? Je to tak zábavné zamiešať všetky tie ingrediencie a potom ho pozerať, ako sa peče v troubi! No povedzme, že trouba nie je jediná vec, na ktorú musíte dbať pri pečení dobrého koláča, pretože musíte tiež vybrať správne silikonové pekačské forme. Nie je dobrý koláč, pretože forma, ktorú použijete, môže naozaj previesť priemerný koláč na skvelý alebo naopak nedojedľivý? Zistime, prečo je dôležité mať správnu formu!

Ako vybrať správny silikonový pekačský form

Voľba sady silikonových pekačských foriem má nejaké podstatné aspekty. Pre silikónová guma uistite sa, overte, že je vyrobená z jedlne bezpečného silikónu. To znamená, že je bezpečná na kontakt s jedlom a nebude vám ublížiť pri pečení. Chcete pracovať s formami, ktoré sú určené pre vařenie a pečenie. Ďalej musíte zvoliť formu, ktorá má ideálnu veľkosť a tvar pre to, čo chcete pekať. Ak má byť váš koláč kruhový, vaša forma by mala byť tiež kruhová. Ak pečete jednotlivé cupcake, potrebujete formu s malými šálkami pre každý jednotlivý cupcake. Môžete si rozhodnúť sami, keď nie je tvar najdôležitejšou časťou vašich pečiv!

Rady na výber najlepšej silikónovej pekačky

Do Siliconové kuchyňské pomôcky aby vám pomohlo zvoliť najlepšiu silikónovú pekačku, tu sú nejaké rady, ktoré vás budú sprievodať:

Zoznajte svoj recept

Pred tým, než začnete nákupe na formu, by ste mali vedieť, čo chcete pekať. Pekiete koláč, muffiny, broskvy a oveľa viac — táto A B C vám pomôže rozhodnúť sa o veľkosti a tvaru forme. A takto budete cítiť aj podniebanie vo svojom srdci z toho, čo práve pečete!

Vyberte správnu veľkosť

Zvoľte formu, ktorá je správnej veľkosti pre to, čo pečete. Keď recept hovorí, aby ste použili 9-palcovú formu na koláče, kúpte 9-palcovú formu. Použitie správnej veľkosti pomáha vašmu koláču sa rovnomerne pekať, čo robí veľký rozdiel pri skvelom koláči. Ak forma na siliconové ledu je príliš malá, tarto mohne prelievať; ak je príliš veľká, váš koláč môže byť plochý.

Nepripichávacia povrch

Nájdite pánu/formu s nepripichávacím potiahnutím. Toto je navrhnuté tak, aby zabezpečilo jednoduchšie odstránenie z forme s menej pripichávaním alebo trhnutím vašich pekačiek. Skutočnosť, že je nepripichávacia, znamená menej zmieru pre vás a pomáha tomu, aby sa váš koláč udržal nedotknutý, čo je skvelé na výzdobu!

Ľahko čistiteľné

Použite formu, ktorá je jednoduchá na čistenie. Silikonové forme sú všeobecne extrémne jednoduché na vyčistenie. Môžete ich dať do myčky nádobí alebo ich umyć rukou teplou, mydlivej vodou. Ušetríte si čas po pečení, aby ste mohli užívať svoje pochoutky namiesto toho, aby ste strávili hodiny úpravou.

Forma pre váš recept: ktorá je najlepšia?

Výber forme na pečenie znamená tiež venuje pozornosť niektorým detailom: teplota pekárne, typ těsta a veľkosť těsta. Používajte silikonové forme len doma, keď recept vyžaduje horkú pekárnu, zaistite, aby bola silikonová forma odolná voči teplote. Existujú forme, ktoré môžu vydržať iba 400 stupňov Fahrenheita, ako aj iné, ktoré môžu dosiahnuť až 500 stupňov Fahrenheita. Vždy sa pozrite na označenie na forme, aby ste vedeli jej bezpečnú teplotu.

Pre hrubší koláč, ako je napríklad pound cake, odporúčam tiež formu s hrubejším spodkom. Hrubejší spodok znamená, že váš koláč sa rovnomerne rozšíri, čo znamená, že sa upeče celý. A ak má vaše recepty viac těsta, buďte opatrní a nerobte formu plnou. Dejte im trochu miesta na narastanie pri peči. A takto si nemusíte očisťovať pekárnu!

Prečo správna silikónová forma uľahčí pečenie

To uľahčí pečenie a bude príjemnejšie, keď sa použije správna silikónová forma! Tu sú niektoré skvelé spôsoby, ako môžete vylepšiť svoje zážitky z pečenia:

Použite sprej

Predtým, než pridáte těsto, uistite sa, že ste silikónovú formu osprítli nezalepeným kuchyňským sprejom. Použitím tohto jednoduchého kroku pomôžete pečivu ľahšie vysielať z formy. Nikdy sa nedoviete o ich zaseknutí, čo ho robí oveľa jednoduchším na podávanie!

Umiestnite na pekačku

Ak máte strach z výlievania alebo vôbec nie ste istí, čo robíte pri pečení, položte svoj silikónový form do pekára predtým, než ho doteďte do pekárne. Toto poskytuje ďalšiu podporu a zároveň vytvára bariéru na zachytenie akýchkoľvek výliev, ktoré môžu nastat počas miešania. Umožňuje to tiež jednoduchšie výťahanie vášho formu do a z pekárne.

Nechať stychnúť

Keď sú vaše pečivo hotové, nechať ich stychnúť v forme aspoň pár minút. Nechať ich stychnúť im pomôže nastať - a urobí to jednoduchšie ich dostanúť ven bez lámania. Po ochladení je možné ich natočiť od strán a pri otáčaní formou, aby sa im pomohlo uvoľniť.

Príručka pre každého domáceho kuchařa

Strava a výživa. Vyberanie vodivého silikónového pekačského formu: 5 trikov - Duhá a mikrovlnka - Urobte to jednoduchšie, pohodlnejšie, efektívnejšie a produktívnejšie. Doteraz ste si mysleli, že je trochu ťažké vybrať správny silikónový pekačský form, ale po týchto tipoch už budete vedieť, ktorý použiť v svojich receptoch. Stačí sa len uistiť, že hľadáte potravinne bezpečný silikón a uistiť sa, že má veľkosť a tvar, ktorý chcete pekať. Zabezpečte, aby mal neprilnavú povrch a aby sa dalo ľahko očistiť. Mali by ste tiež zvážiť teplotu duhy, druh těsta a koľko těsta máte. Nakoniec, použite spreje, pekačské listy, a nikdy, ani za žiadnych okolností nerobte, aby ste vybraté pečivo vytiahli z formu, keď je ešte horúce!

V Aquarpio máme široký výber pekařských formiek z kaučuku, ktoré urobia pečenie pre vás jednoduchšie. Sú to formy z kaučuka, potravinársky schválené kaučukové formy, ktoré sú jednoducho čistiteľné, prichádzajú v rôznych veľkostiach a tvaroch. Chceme, aby bolo pečenie veselé a jednoduché, či už ste začiatočník alebo odborník. Vezmite jednu z našich foriem a nech vám pomôže v procese pečenia už dnes!